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鸡蛋翠瓜土豆饼(
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土豆削皮,洗净,切片放锅里蒸熟
将蒸熟的土豆捣烂,加入面粉跟鸡蛋(对于平时不煮饭的人来说,面粉自己看着放哈,实在不知道要放多少,哈哈)
食谱上有看到榨菜土豆饼,没找到榨菜,就切了一点翠瓜下去,调调味,然后加了点盐和胡椒粉
在平底锅内倒入油,等油热了,将土豆泥一团一团放进去
由于火开得有点大,最后表面就比较过火,然后鸡蛋放比较多,有点像煎蛋,哈哈,凑合着吃