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莲藕猪肉饺子馅(7/12)
莲藕削皮，肉搅成馅
莲藕切大块入沸水焯1分钟捞出
切碎，越碎越好
大葱切碎
肉馅放入一个鸡蛋顺一个方向搅打
姜和蒜用压蓉器压出汁和蓉到肉馅
炒锅放点花生油
放入大葱末炒
加生抽炒会儿再加老抽炒，炒出酱香味
把酱汁倒入肉馅搅拌
再倒入藕丁搅
如果觉得味淡可放点盐。这是看的豆友的配方学做的，成品味道不错，关键是不放味精我喜欢！