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彩色蔬菜饺子(3/11)
用榨汁机把青菜和胡萝卜分别打成汁。
用料理机把青菜和胡萝卜分别打成汁。把青菜、豆腐和肉末混合,加入盐,待用。
面粉与蔬菜汁2:1混合,得到彩色面团,静置醒面半小时
切下适量面团揉成长条。
切成小段
撒手粉,把小段的面团按扁,尽量呈圆形
擀成圆形的饺子皮
擀得不圆也没关系,我等高手不规则圆形也能包得很漂亮,HOHO
色彩很漂亮。我的胡萝卜汁榨的时候水加多了,颜色不够鲜艳。
成品很漂亮
美~