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“凉拌皮蛋墨鱼丸”——白富美vs黑穷挫(4/5)
锅内倒油预热，墨鱼丸对半切，面上开花，小火慢煎，煎至表面金黄色，然后盛起放一边放凉
洋葱、香菜、葱等洗净，洋葱切丝，香菜、葱切粒，丸子解冻
放进葱、洋葱、香菜、花生、3~4汤匙老干妈进锅爆香，然后放进煎好的墨鱼丸拌匀
图里的老干妈舀少了，实际要更多味道才好，总共就是3~4汤匙哦~当然要味道重一点还能再舀
将皮蛋去壳切片摆好盘，趁着油热时“磁啦”一声将炒香的材料淋在皮蛋表面。拌匀，开吃！(≧▽≦)/