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KFC上校鸡块(6/8)
鸡胸肉剁碎
一小勺盐，一点糖，一点白胡椒粉
顺时针搅拌上劲，用手抓感觉很粘很粘
一个鸡蛋，3勺面粉，3勺淀粉，3勺水，调成比较稀的面糊
手沾点水把既然捏成丸
第一次我是放丸子在糊中，这样容易散。后来我是用手沾糊，轻拍在丸子上，轻压变
油滚后，轻轻放入，定型后转中火
完成。再来点番茄酱，很好吃，堪比Kfc……