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溜丸子(
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1、将肉馅放在一个小盆。
开始做调料,将葱姜盐、老抽、玉米淀粉放在另一个小盆,调好
将调料放在肉馅盆调好。
将锅加热,多放些油,等油特别热的时候,放入丸子,左右翻一下,等炸好了拿出放盘子。
等油凉了之后,在将丸子放里面炸,一直炸到热。
勾芡,将酱油,白糖,盐,淀粉放在小碗里放在锅里,放上黄瓜炒。将丸子也放里面,然后放盘里。