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山药豆沙卷(5/9)
准备食材
山药去皮洗净放入锅内煮熟，约15分钟，筷子能轻易夹断即可
山药煮熟后放在碗内，用勺子背碾压成泥
分别把山药泥和豆沙馅装进小号的保鲜袋内
把两袋泥擀成长方形的薄片
用剪刀从开口处剪到底，两侧撕开
把豆沙馅平铺到山药泥上（我豆沙馅用的是200g，家里人喜欢，你们150g就好）
把山药泥慢慢的卷起来
最后切成1.5cm左右的块，摆盘就可以了…（一定要一刀切下，我磨蹭了点，所以卖相不怎地，看官们可以好好处理好的哦）