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炸肉饼(4/9)
先将制好的肉末用黄油煎半熟，加入胡萝卜，翻炒两下就关火，馅料炒一下只是为了收汁，炒太熟会影响肉饼的口感
将鸡蛋打到面粉中，加入少量水，少许盐，一边揉再一边观察是否还要加水，将面揉到表面光滑，不再粘手
将面擀平，抹一层橄榄油
将抹了橄榄油的一面朝里裹
切成一截一截的
将每一小截又擀成一张小圆饼，往里加肉末
像包包子一样的方法，收口后压实
我用的平底锅，是为了少用油，需要时不时的翻面，以防炸糊
好吃的胡萝卜肉末油炸饼就做好了，是不是步骤简单，省时健康啊，快来一起做吧^_^