①蛋清蛋黄分离，分别装入不同的无水无油容器中～
②先打蛋黄（一定要按顺序来，不然可能做不出来效果）打散～加入牛奶，一勺糖，搅拌均匀分批加入面粉，有条件筛一下，不能出现疙瘩，上下搅拌均匀即可
蛋清打发出泡沫变白加一勺糖，继续打发呈奶油状再加一勺糖，一点盐（为了突出甜味，但不可多，一点就够了），继续打发（这个过程我持续了有快一个小时，是个体力活～）直到蛋清变成固体泡沫，倒扣不会掉下来
将电饭煲抹油（抹高一点，待会蛋糕会往上发）煮饭键预热，跳到保温即可
预热的同时，将打好的蛋清分三次倒入蛋黄液中，一定要上下搅拌
全部搅拌均匀后，倒入预热好的电饭煲中，按煮饭键，跳到保温时打开放入葡萄干，杏仁等自己喜欢的东西，等于5~10分钟，再按下煮饭键，再次跳到保温时焖20分钟
用牙签插入蛋糕，检查是否熟透，若没有带上来面包液即可，冷凉后倒扣在出锅即可
安装App
