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肉夹馍的馍(2/9)
在面粉中加入酵母，糖，分次少量加入牛奶。
揉成盆光手光面团光的三光面团，盖上保鲜膜，发酵40分钟，放入冰箱冷藏一夜。
取出面团回温30分钟。
分成四等份，取一份搓成长条。
擀开
卷成卷
压扁，静置20分钟。
擀开放入电饼铛
今天忽略温度了，应该低温烙，今天是高温烙的，5分钟就这样了，颜色偏深，但是不糊，想吃硬壳就关掉电饼铛，再烙一会。