青团子(
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艾草清洗干净,把老的去掉。
用水煮艾草,如水放入料理机打碎
艾草打成糊状后倒出,加入糯米粉、粘米粉,揉成面团。备用。
馅:干笋丝热水泡半个小时,去水,热锅烘干,肉末炒香与之混合,待用。
做成团子,上锅蒸30分钟即可。