虾皮洋葱煎饼——快手早餐(
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洋葱洗净切成细末,小香葱切成葱花。
鸡蛋打散,加入洋葱末、葱花、虾皮、黑芝麻、盐、胡椒粉拌匀,加入面粉拌匀成稀糊状,静置几分钟。
平底锅烧热刷油,转小火,倒入面糊,摊成薄饼。
中小火煎至两面金黄。
切块摆盘。