四季豆炒肉(
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四季豆洗净，斜着用刀切成粗丝（容易入味）备用，五花肉切成薄薄的肉片，大蒜去皮切丁～
炒锅烧热，倒适量油，加入蒜丁煸出香味后，讲肉片倒入锅内翻炒，加入少量生抽调味，继续翻炒～
再加入切好的四季豆，另加入小半碗热水继续翻炒，三五分钟后大火收汁，加入盐、鸡粉调味即可出锅～
