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湿炒牛河(
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牛肉切片用酱油、生粉、芝麻油、少许盐腌制备用
芥兰切小段炒起
冷锅下油炒牛肉,熟后用生粉和沙茶酱加水勾芡倒入锅中,略煮五秒,起锅
下油炒河粉,加酱油拌匀,然后在河粉上面先铺一层芥兰,最后倒上牛肉酱汁,完成!