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酱骨架(4/5)
骨架清洗干净,加入盐,黄酒和陈皮腌制半小时。
热锅加入油,豆鼓油,老抽等拌成酱料。
将骨架一一放入酱料中翻炒均匀。
将开始腌制的汁放入盖上锅盖焖5分钟
换电高压锅按下鸡鸭鱼肉键焖烧即可