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素馅饺子(1/4)
胡萝卜，木耳，香菇剁碎，锅里放油，剁碎的材料倒进去翻炒，炒出香味不必完全炒熟出锅。泡软的粉丝切碎，及炒好的鸡蛋切碎，和炒好的材料加盐，少许生抽及鸡精拌匀。馅料即准备就绪。
和面，切成此状擀皮
手工擀皮
成品。味道不错。因为胃不好，只能吃素的。