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东北招牌酸菜炖排骨(1/8)
酸菜泡好后切丝，攥干，待用
排骨用高压锅压好，肉汤备用
泡一碗海米，提鲜
锅烧热，用排骨上剃下的肥肉炼油，出油后放入酸菜，葱蒜，煸炒
酸菜炒黄后，放入高汤，莫过酸菜，如果最后放粉丝，可以多放些汤
放入冻豆腐，海米，炖半个小时左右
最后，可以放一些粉丝，少炖一会儿，这里，我还放了一些丸子，放鲜虾粉，出锅
配一碗香喷喷的米饭