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干烧明虾(
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洗净明虾,开背去肠,虾足剪掉,擦干明虾备用
葱姜蒜油煸炒盛出,油煎明虾,带颜色变红翻身
明虾加入葱姜蒜,加入蚝油,糖,盐,生抽,黄酒,适量水开大火待滚后转小火焖10分钟左右,待虾汁颜色变浑后,在转大火收汁即可。