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可乐鸡翅(
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将冻的鸡翅放开水中掉水,水烧开后,即可捞上
鸡翅用刀话两个口子,加适量的盐,黄酒,腌制三分钟,(盐不要放多,因为酱油里面含盐)
锅中放适量油,放切好的姜烧热,然后放入腌制好的鸡翅,煎至金黄
之后就可以放可乐,再加点红烧酱油(建议用家里比较上色的酱油),适量的糖,可乐放淹过鸡翅就可以了,
大火焖至汤差不多要干的时候,也就是快收汁的时候,转小火翻炒,记住要注意火候,要不然容易糊!