非一般的苦瓜汤(
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备料
猪碎肉加入冷锅中,大火烧开。(我一般都用鸡骨架/排骨,但今天家里刚好都没有)
在等水烧开的同时,请争取时间备料,各种切切切,洗洗洗,泡泡泡。
水烧开了,请把水倒掉,冷水冲洗猪肉。之后,就可以开始放胡萝卜,红枣蜜枣,姜片,大火烧开,转中火15-20分钟。
加苦瓜,如果之前小火的话,转到中火。15分钟后再来看。
此时,一定要转小火,加入金针菇,泡好的枸杞,鱼丸。等15分钟。
好没耐心地等了15分钟后。。。可以开饭啦!✌️✌️✌️✌️
可以 开饭咯。午餐愉快。