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飞饼香蕉派(
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三张飞饼叠放,中间用面粉隔开防粘连。擀薄。
切小块,尽量正方形。
香蕉切小块。
砂糖肉桂粉混合。
香蕉块儿蘸白砂糖和肉桂粉混合物,放在飞饼上,边缘涂蛋液。
包好,边缘用叉子压紧。
烤箱180度,15分钟。
咬开看看,内香软外酥脆。