宫保鸡丁(
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鸡胸肉洗净切丁，加入生粉抓匀备用
热油锅炸花生米备用
炸鸡胸肉备用
油锅留少量油煸炒蒜头和干辣椒，炒出香味后加入黄瓜略翻炒，然后倒入炸好的鸡胸肉，加入盐味精老抽甜辣酱继续翻炒
撒上花生米，出锅
