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炒面(
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面下熟捞出,稍冷却2分钟后放老抽、油,盐、味精待用
水煮开了,放入鸡毛菜烫熟,时间不可过长
葱
红肠和香菇切丝(红肠去皮)
油热后同时放入香菇、红肠、葱煸炒,放盐、味精、面条,面条用筷子分分开,大火炒,如果颜色太浅可再加点老抽,炒个五六分钟最后放入鸡毛菜再煸炒,2分钟OK!好吃的炒面就出锅啦!