这就是已经脱了壳的蚝肉。

用油盐将蒜蓉小炒一下，去除点蒜的辣味，在炒的时候加点蚝油或酱油，差不多后就拿出待用；把生蚝放到电烤炉的烤盘里，放到烤炉上，大约几分钟烤盘就开始煮开了，这时可以放入适量蒜蓉，再放入适量伴有辣椒酱的酱油，搅拌后，撒上适量葱花，再烤上一会就可以享受美食了！