中式比萨(玉米面韭菜饼)(
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玉米面加水拌匀,用手抓紧成块,放下又能散开。
韭菜切碎。
把除玉米面以外的所有材料放入盆中搅拌均匀。
把加过水的玉米面放入饼铛摊平,用手压实(喜欢吃脆的压的紧些,不喜欢吃硬的压的稍松点)。
把调好的菜馅倒入饼铛摊平,饼铛盖好,上下火,薄饼铛。
时间到饼铛会自动提醒。关火。
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