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蔓越莓饼干(5/11)
黄油切块，室温软化后加糖粉
搅拌均匀，看不见糖粉就可以了
加入蛋液搅拌至看不见蛋液
加入蔓越莓干
加入面粉
搅拌均匀至看不见面粉
铺油纸，用手或是工具做成长方形，油纸包好冰箱冷冻1小时
切成0.4cm片，烤盘放油纸饼干间隔1cm
烤箱预热170° 上下火中层烤20分钟，表面金黄色
刚烤好的饼干有点软，放凉就可以了。
味道不错