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蔓越莓饼干(1/11)
黄油切块,室温软化后加糖粉
搅拌均匀,看不见糖粉就可以了
加入蛋液搅拌至看不见蛋液
加入蔓越莓干
加入面粉
搅拌均匀至看不见面粉
铺油纸,用手或是工具做成长方形,油纸包好冰箱冷冻1小时
切成0.4cm片,烤盘放油纸饼干间隔1cm
烤箱预热170° 上下火中层烤20分钟,表面金黄色
刚烤好的饼干有点软,放凉就可以了。
味道不错