抹茶红豆青团(4/14)
准备食材
准备红豆沙
糯米粉里加入10克抹茶粉拌匀
倒入冷大米粥揉成均匀的粉团
每一个分成约30克
搓圆后用大拇指转成空圆形后加入红豆沙
用虎口慢慢收口后再搓圆
蒸笼里抹上食用油把做好的青团依次放入,中间要留有空隙
冷水上锅大火蒸熟,大约10分钟
准备椰蓉
出锅的青团趁热滚上椰蓉
要带出门的青团待凉后用保鲜膜包好
好吃看得见
成品图