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芒果班戟(5/12)
食材大合照
鸡蛋加牛奶打散！做菜烧饭时放一些音乐吧！气氛棒棒的！
低粉
糖粉
黄油，黄油取其中20克就够了！往刚才鸡蛋牛奶中筛入低粉与糖粉搅打均匀，加入溶化的黄油搅拌均匀后过滤一遍。
煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊转动锅把，煎成均匀蛋皮，慢慢抖动倒入容器中冷却。
鲜奶油高速搅拌打至出现硬性花纹。
芒果去皮去核切丁，取适量打发的鲜奶油置于蛋皮中央，加上几块芒果丁。
将蛋皮折起，然后边缘抹上少量鲜奶油包起呈方形。
用小刀从中间切开。
摆盘开吃，约可以做4至5个！
再拍一张！