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西红柿鸡蛋面疙瘩(3/9)
面粉入碗
打入两个鸡蛋
加入适量水，盐，搅拌均匀成面糊，不要太稀
西红柿放入开水中烫一下，去皮
油锅放少许油，西红柿切块，炒出汁，加入盐
加水后打入面疙瘩
再打两个鸡蛋入锅成蛋花
盛出，按个人口味加适量胡椒粉
完成