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西红柿鸡蛋面疙瘩(
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面粉入碗
打入两个鸡蛋
加入适量水,盐,搅拌均匀成面糊,不要太稀
西红柿放入开水中烫一下,去皮
油锅放少许油,西红柿切块,炒出汁,加入盐
加水后打入面疙瘩
再打两个鸡蛋入锅成蛋花
盛出,按个人口味加适量胡椒粉
完成