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自制薯条(0/7)
土豆洗净削皮切条
烧开水把土豆条放入汆三至五分钟,切忌煮熟了
掏起土豆条放入牛奶腌十五分钟
十五分钟后将土豆条捞起,用厨房纸巾控干水份
放入油,油热后放薯条炸至金黄色捞出放勺
捞出后放一边凉几分钟,再次放入油锅炸几分钟,直至薯条变硬变黄。
起锅装盘可放椒盐也可放盐,番茄酱也可。