1.把豆渣、糯米粉、盐、咖喱粉、生抽一起拌匀捏成扁的小饼放油里炸，糯米粉放得越多越多口感越嫩糯。也可做成甜的。我这是黑豆渣，咖喱粉放得有点多所以有点绿黄。

配上刚熬的蕃茄汁开吃吧！称热吃外酥里嫩。