红烧黄花鱼(
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准备好食材，将葱姜蒜切成沫
将鱼的两面用油煎成金黄色
锅中留底油将葱姜蒜超出香味
加入郫县豆瓣酱，超出红油
放入鱼，加热水！然后放入生抽，老抽，醋，糖和盐！先大火，后中小火，慢慢煮，汤不用加很多
收汁之后将鱼盛出，撒上香菜。美味的红烧鱼就做好了
