蓑衣黄瓜(
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黄瓜洗净，两边放上筷子夹住黄瓜，这样就可以放心切啦，不会断的！黄瓜要选直的，这样切起来才不费劲
正面切完，把黄瓜180度翻转过来，继续切
两面都切完后就是这个样子
切好的黄瓜放一个干净的盆里，撒盐，抓匀，腌制15分钟
调汁，糖，醋，干辣椒切，蒜拍撒，放入一个碗中静置
腌好的黄瓜盘在盘子中，放上拍好的蒜，淋上糖醋汁即可
