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云南特色菠萝饭(7/12)
糯米洗净,提前泡一晚。第二天上锅蒸,放上屉布。
蒸熟至透明状
材料
菠萝在3分之一出切开
用小刀或勺子将里面的肉挖出来,切碎
放适量白砂糖腌一下,增加口感
红枣也切碎,枸杞和葡萄干洗净
将所有材料与糯米饭一起拌均匀
放入锅里蒸15分钟,让菠萝香味完全散发
最后出锅,味道很独特喔
颜色也好漂亮
多拍了两张