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蒜蓉开背虾(0/4)
准备好的虾从背部剪开，去虾线后稍稍再用刀划深一些
将大蒜去皮切碎，放入小碗加入盐、胡椒粉、麻油、少许料酒和生抽后搅拌均匀
将调制好的蒜蓉塞进虾背里，直接摆入烤盘（烤盘底部涂一层油，不然会粘底），全部摆好后在淋上少许麻油
将摆好盘的虾放入预热过的烤箱，120度左右上下火烤制10分钟即可