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樱花茶(6/7)
泡茶用的是短柄樱花，盐渍的比糖渍的便宜点
一人份取三朵盐渍樱花
先放在凉白开里轻轻涮掉盐分，换一次水泡半小时以上，减轻咸度，花朵娇弱不要大力，因为是凉水所以不会完全泡开，可以用筷子夹住柄部轻轻地多次涮洗
轻轻挤一下水分，用热水冲泡。
水温越高，花色更快的被冲淡，这是沸水泡的样子。
但水温不够又会撑不开花朵，我一般把水烧开放凉一会儿再泡，大约七八十度
花茶可以反复加水，并推荐用花茶壶冲泡以便观赏。