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炒香菇(3/5)
将香菇洗净，撕成小瓣。
放入沸水中煮3分钟左右。
捞出把水滤一下。
将油烧好，放入适量的辣椒酱，立刻放入香菇瓣，加入适量的米汤和盐巴煮一会儿，将水分稍稍煮干些，出锅时放入味精和事先切丁备用的葱。
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