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炸春卷(3/14)
准备好所有陷的材料；（韭菜、土豆、莴笋）
莴笋去皮，洗干净洌干水，焯水一下，洌干；
土豆去皮，洗干净切丝，浸泡，煮熟；
准备好的虾仁、韭菜切好；
韭菜虾炒好；
所有咸准备好了；
面粉，加适量水合成团；
揉成长方条；
分成小团；
擀薄薄的面皮；
把陷放入面皮里面；
包起来，春卷就包好了；
热锅，倒油，油热，放春卷炸；
二面微黄即可出锅；