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什锦黄金炒饭(5/9)
准备食材
鸡蛋黄加入适量盐打散
拌入米饭中,每粒饭都裹上蛋黄液
锅中放入油,油温八成热左右放入葱花
放入火腿肠丁,翻炒片刻
加入玉米粒继续翻炒片刻(大约一两分钟)盛出备用
锅中放适量油,倒入拌好的蛋液裹饭
米饭上的蛋液都凝固后,加入炒好的火腿丁,玉米粒,翻炒,关火,加入黄瓜丁翻拌匀
盛盘!