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咖喱鸡腿(
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鸡腿用凉白开泡十分钟,捞出洗净切小块
胡萝卜,香菇洗净切小块
锅烧水把鸡腿肉抄一遍,捞出用热水洗净
胡萝卜,香菇用用水煮七八分熟
把鸡腿,胡萝卜,香菇按次序放入锅中翻炒,五分钟左右,加水漠过菜,放入适量咖喱,煮至咖喱粘稠,盛盘即可