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家常菜—清炒青瓜(3/3)
将青瓜削皮，切厚丝，蒜去皮，切碎，红椒洗净，切丝备用
热锅，放适量油，待油热，放入蒜蓉爆香，然后加入青瓜，爆炒，加一点点水，这样青瓜会脆一点
加入红椒，翻炒，加适量盐，起锅