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三杯鸡(6/6)
鸡翅中切两段；
锅内放香油，油热后下鸡翅翻炒；
加入老抽、料酒，翻炒均匀后加入姜片；
加水没过鸡翅，加白糖调味；
大火烧开，小火闷20分钟左右，然后大火收汁，加入鸡精；
装盘，搞定。