西京味噌煮猪排(
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白味噌
取适量味噌加入适量糖与酒,不要太稀,尝一下味道(根据各人喜好)腌制一小时,
放点色拉油在锅中,小中火二面轮翻煎熟即可,如果你选择的猪排肉比较老,你可以先拍一下再腌,我这个是黑毛猪,所以就不用了。
常吃味噌酱能预防肝癌、胃癌和大肠癌等疾病,此外,还可以抑制或降低血液中的胆固醇,抑制体内脂肪的积聚,有改善便秘、预防高血压、糖尿病等功效