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三文鱼蒸蛋(4/4)
准备蒸鸡蛋的盘子，抹少许黄油在盘子底部，这样蒸出来的鸡蛋不粘盘，而且鸡蛋还有奶油香。
嫩豆腐平均切成五片，三文鱼也切成五片，按图摆放盘里准备上锅。
把2个鸡蛋调散，加少许盐和凉开水调均匀备用。锅中放适量的水烧开，把摆好嫩豆腐.三文鱼的盘上锅蒸四分钟。再把调好的蛋液倒入蒸锅的盘里，大火蒸五分钟关火，焖两分钟开盖就好。
这就是成品'三文鱼蒸蛋'，营养又美味，老少都喜欢的美食✌️