糯米粉适量放入锅内炒熟,用来做手粉(我里面加了一点点的糖粉,我抄的太多了,大家可以少一点)
20分钟后用筷子拌一下,查看还有没有液体,没有就是熟了
乘热把煮熟的软体加入事先软化好的黄油内搅拌,用手揉捏(真心的很烫,不过为了吃到美味的雪媚娘只能忍着咯)
淡奶油打发,要硬一点,这样口感更好,20g糖分3次加入淡奶油中打发
30分钟后取出面团,我的面团总的差不多在378g,每个小面团折下来37.8g,总的能做10个
找个小碗,撒上之前炒熟的加了糖粉的糯米粉,然后把多余的倒掉,把小面团捏扁放进碗里,加上奶油和芒果
最后的成果秀一下~~第一次尝试就成功了,粗手笨脚的也只能这样啦,各位看官请见谅…谢谢