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家常豆角肉炒面(3/17)
豆角洗净后摘好掰小段
猪肉切丝不要太细用酱油，料酒，姜汁、蚝油，拌匀，加淀粉拌匀腌制
面条要这种细的好吃
切段
放入笼屉上火蒸十五分钟
用酱油糖调水拌入蒸了的面条中
加入花椒油拌匀再蒸十分钟
蒸面的时间、将豆角放入锅内干煸
熟后倒出
锅内放油，花椒
花椒变黑盛出一半拌面
锅内倒入肉丝划开
肉丝变色后放入葱花蒜末
搅拌均匀加入适量盐
蒸熟的面条倒入豆角里
搅拌均匀出锅
爱吃辣椒的浇上油泼辣子更香