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啤酒卤蛋(
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鸡蛋洗净,放凉水没过鸡蛋,至水沸,中火都5分钟
煮完后,鸡蛋放凉水里,泡到冷却,剥壳
锅里倒入一瓶啤酒
生抽约30ML,因为我没老抽,盐3克,糖5克
把蛋放进去,至沸腾,再盖上盖子小火煮20分钟,时不时的翻个身,避免上色不匀,然后就关火,放着就行了