牛腩过水烧开 放料酒姜片 捞出拿冷水冲好；干锅里加入橄榄油 放入姜片 料酒 牛腩 大火炒至牛腩出香味；放进切好的番茄 两勺子水 中火炒出沙 （一定要慢慢来哦）；加红酒 和一碗水

盖上锅盖 加水盖过牛腩 大火10min煮开之后 中火慢炖30min

放三勺番茄酱 一勺半盐和一勺半鸡精 还有胡椒粉 开小火炖三十分钟

小贴士！ 1、牛腩做之前要加一点盐和蜂蜜腌制一会儿哦 2、如果觉得不够甜的话最后可以加一勺糖 3、红酒的价格不用很高的 4、如果红酒不够的话 可以放养乐多or果粒橙！ 5、Have a good time✌️and enjoy the food